Free Tour Gastronómico de Zagreb

Este tour sale del Parque Zrinjevac, una de las plazas ajardinadas de la Ciudad Baja austrohúngara de Zagreb, antes de dirigirse directo a Dolac — el mercado de los toldos rojos que es la despensa de la ciudad desde los años 30. Tu guía recorre los puestos explicando qué diferencia la mesa centroeuropea de Zagreb de la cocina, mucho más marinera, de la costa croata, y señala los puestos de queso, embutidos y productos frescos que merece la pena visitar.

Probarás varias paradas mientras descubres las historias detrás de platos como el štrukli, la masa de queso horneada o hervida que es casi un símbolo de la ciudad, además de quesos locales, embutidos y vino. Ten en cuenta que algunas degustaciones del recorrido se pagan directamente en el puesto o el bar, aparte del free tour en sí — tu guía te avisará de cuáles.