Bruxelas Free Tour da Cerveja

A cultura cervejeira belga é protegida pela UNESCO, e não é à toa: esse país pequeno produz mais de mil cervejas diferentes, e Bruxelas é onde sobrevivem os estilos mais raros e antigos, incluindo a lambic e a gueuze, feitas por fermentação espontânea com leveduras selvagens que só existem naturalmente ao redor da cidade. Este tour a pé trata a cerveja do jeito que Bruxelas trata — como patrimônio, não só como bebida — com paradas em bares históricos e explicando por que os monges ainda produzem algumas das trapistas mais cobiçadas do mundo.

Seu guia também cobre o lado prático: por que uma witbier vai num copo largo e uma trapista num cálice, o que realmente separa uma cerveja de abadia da verdadeira cerveja monástica, e qual barzinho pequeno e sem graça os moradores admitem, baixinho, servir o melhor chope do centro. Espere degustações, opiniões fortes e, no final, uma resposta bem melhor do que 'escura ou clara'.